Пуэр Блин (Бин Ча) Шен 315-357 г (饼茶)

Прессованный в классическую форму «Блина» весом 357 г. купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Чай прошёл стандартную технологию, свойственную для светлых пуэров и обладает лёгкими копчёными нотами.

Чай для ценителей вкуса светлого пуэра. Выделяется формой прессовки и сочетанием свежих растительных, приятных травянистых, сладких цветочных и копченых нот. При приготовлении «по-китайски» (7 г. \ 250 мл.) можно раскрыть сладкие цветочные ароматы.

В процессе чаепития цвет напитка наполняется яркостью от светло-желтого до золотистого. Для получения мягкого и приятного вкуса рекомендуется использование сита.

Плотность чая средняя, терпкость низкая при приготовлении 80-90 градусов. Вкус с легкой изюминкой, а полезные свойства Шен Пуэра делают чай помощником при усталости или желании улучшить пищеварение и обмен веществ.  

Форма блина, по-китайски «Бин Ча», позволяет эффектно расположить 357 граммовый чай на подставке на полке магазина для привлечения внимания. Легко откалывается, но оптимально использовать нож, чтобы не переборщить с количеством листа.

Сочетается с орехами и сухофруктами, подойдёт к морепродуктам.

Обладает тонизирующим воздействием, рекомендуем употреблять в первой половине дня. Для приготовления проливом можно взять посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 7 гр. на 250 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 гр. \ 500 мл и ограничиться 2-3 минутами.

Прессовка чая в гнезда один из способов приготовления пуэра в Китае. Такая форма применяется для удобства транспортировки, а углубление в центре позволяет увеличить срок хранения.

Дата производства отображена на фотографии.